Rezepte
Zitronen-Zucchini Muffins
Zitronen-Zucchini Muffins Zutaten: 250 g Dinkel Mehl 2 TL Weinsteinbackpulver 130 g Rohrzucker 240...
Kräuter Omelett
Kräuter Omelett Besonders an den heißen Tagen machen wir uns den simplen Kräuter Omelett. Weil es...
Stangensellerie Eintopf
Stangensellerie Eintopf Zutaten: 250 g Rind/Lammfleisch (wenn vorhanden mit Rinds/Lammknochen)...
Obstkuchen (Kirsche/Marille)
Obstkuchen (Obst nach belieben) Ein super leckeres Obstkuchen Rezept für z.B.: (ca. 500 g)...
Mandelkuch mit Erdbeermus
Mandelkuchen mit Erdbeermus Zutaten: 220 g Rohrzucker 250 g weiche Butter 6 Eier 200 g geriebene...
Eierspeise mit Champions, Koriander Radieschen und Schwarzkümmel
Die Eier sind laut der TCM Yin stärkend, Blut aufbauend und Qi stärkend. Die Koriander wirken...
Holunder-Sirup
Der Holunder Sirup ist ein wahrer Erfrischungsgetränk. In der TCM stärkt er das Immunsystem, daher...
Khoreshte Ghormesabzi / Kräuter, Bohnen und Fleisch Eintopf
Khoreshte Ghormesabzi ist ein persischer Eintopf mit Fleisch, Bohnen und viele gute Kräuter...
Eierspeise mit Tomaten und Koriander
Eierspeise mit frischen Koriander und Tomaten. Super Start für den Tag, weil du damit satt wirst...
Basmati Reis mit Thunfisch und schwarzer Kümmel
Die Wirkung aus der Sicht der TCM: Basmati Reis hilft bei Qi Stagnationen, leitet Feuchtigkeit aus...
Bunter Salat
Zutaten: Kichererbsen, Tomate, Linsen, Gurke, Eisbergsalat, Kürbiskerne, Radieschen,...
Mirza Ghasemi
Foto: Pixabay Einer meiner Lieblingsspeisen ist die persische Vorspeise Mirza Ghasemi...